Olio extra vergine d'oliva biologico

Olio Extravergine di Oliva Biologico – Cultivar Biancolilla

Un tesoro della nostra terra, per il tuo benessere quotidiano

Il nostro olio extravergine di oliva biologico nasce nel cuore dell’entroterra siciliano, tra le colline di Villafranca Sicula, da uliveti coltivati con cura e rispetto secondo i principi dell’agricoltura biologica. La protagonista assoluta è la Biancolilla, una cultivar autoctona siciliana tra le più antiche e pregiate dell’isola.

Le olive Biancolilla, raccolte a mano nel momento perfetto della maturazione, vengono molite a freddo poche ore dopo la raccolta, per preservarne ogni proprietà e fragranza. Il risultato è un olio extravergine leggero, equilibrato e armonioso, dal colore verde dorato, con note delicate di erba fresca, mandorla e pomodoro verde.

Caratteristiche organolettiche:

Gusto: Fruttato medio-leggero, con amaro e piccante molto delicati

Aroma: Profumo erbaceo, con sentori di mandorla dolce e fiori di campo

Usi in cucina: Perfetto a crudo su insalate, legumi, verdure grigliate, pesce, carne bianca e pane caldo

 

---

Un alleato prezioso per la tua salute

Oltre al suo sapore elegante e alla sua versatilità in cucina, l’olio extravergine di oliva biologico è un vero e proprio elisir di salute. Ricco di antiossidanti naturali, vitamina E e grassi monoinsaturi, svolge un ruolo fondamentale nella prevenzione di molte patologie.

✅ Cuore e circolazione: Aiuta a ridurre il colesterolo LDL (quello “cattivo”) e a mantenere le arterie sane
✅ Sistema immunitario: Grazie ai polifenoli, contrasta lo stress ossidativo e sostiene le difese naturali
✅ Digestione e metabolismo: Favorisce una buona digestione e contribuisce al controllo del peso
✅ Anti-invecchiamento: Combatte l’invecchiamento cellulare e mantiene la pelle elastica e luminosa

Consumare quotidianamente un olio extravergine di oliva di qualità, come il nostro Biancolilla bio, significa scegliere il meglio per il proprio benessere, in modo naturale e sostenibile.